Le Goût d’un territoire en librairie

Dès aujourd’hui, 5 novembre, retrouvez Le Goût d’un territoire, en librairie aux éditions L’ESCAMPETTE, ouvrage collectif réalisé en coopération avec l’association MONT’PLATEAU : “Le goût d’un territoire / Un futur durable et solidaire dans nos assiettes”, préfacé par l’Italien Carlo Petrini (Slow food international) et soutenu par le chef triplement étoilé Régis Marcon (porteur du projet d’Institut Robuchon dans la Vienne, avec Sophie Robuchon).

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